国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。虽然中国的美食有很多种，但不是每种都能上的了国宴。佛跳墙就是国宴的菜品之一，可见其在美食界地位之高。
佛跳墙又名满坛香，是福建福州的一种当地名菜。现在市面上也有很多的饭店都有这道佛跳墙，但是都是经过改良和加工的。与传统的佛跳墙相差甚远，那么一个正宗的佛跳墙到底需要多少钱呢？
这就要从制作的食材说起了，制作佛跳墙一般都要用到鲍鱼、海参、鱼唇、鱼翅以及猪肉鸡肉火腿等等食材。听名字就可以感觉到食材非常的贵了，但这些还远远不够，正宗的佛跳墙对食材的质量要求是非常高的。
比如海参的选择就要选日本关东的，火腿必须是最好的金华火腿。就连一些蔬菜都要选择山上最好的，如果要达到这些条件，想必价格都是非常的高了。而且在制作方面，因为佛跳墙的食材众多，要处理好还是要非常多的人力与时间的。
所以有时做一个正宗佛跳墙也是需要一个月的时间，现在大家知道一个正宗佛跳墙有多么的奢华了吧，根据大厨透露，如果想吃一个正宗的佛跳墙，可能需要花上上万元！很多网友听到后都表示：这谁吃得起啊！对此你有什么看法，欢迎留言评论！